冬菇鸡腿肉烩西兰花的做法

冬菇鸡腿肉烩西兰花的做法图片步骤,怎么做冬菇鸡腿肉烩西兰花好吃？

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  鸡腿一个、冬菇3个泡软、西兰花一个、姜片、蒜蓉
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  鸡腿去骨
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  材料洗干净都切好，鸡肉加入盐、糖、鸡粉、生抽、生粉、米酒、油腌制
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  锅里加入姜片烧开水倒入西兰花煮
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  煮大滚的时候加入少许糖、适量的盐和油搅拌匀后捞起
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  捞起的西兰花摆好在盘中
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  锅里下油爆香姜末蒜蓉加入冬菇炒
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  再加入鸡肉炒
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  炒变色后加入少量的水盖盖焖煮，主要是为了冬菇更渗入鸡肉里面
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  勾芡，老抽、生粉、蚝油
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  加水搅拌均匀的芡汁
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  倒入鸡肉中炒均匀
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  炒好的鸡肉
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  装入西兰花盘中即可
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  冬菇鸡腿肉烩西兰花